Back to All Events

Formación de Pastelería Viva


  • Los Jardines del Castillo Puerto Rico (map)
IMG-20190702-WA0016.jpg

Por primera vez en Puerto Rico, se une Marías Felices de Santiago de Chile junto a Poliniza en una exquisita e intensiva formación de pastelería viva. María José Silva -creadora del proyecto chileno- tiene una amplia experiencia dictando cursos de cocina viva y consciente. Se distingue por sus coloridos y sofisticados platillos -tanto en presentación como en sabor-, además de que se destaca por relacionarse con la comida de manera espiritual. Participó de la escuela de cocina cruda a cargo de Matthew Kenney, actualmente ofrece talleres en la reconocida chocolatería Pacari de Ecuador y en Chile.

La clase tiene como finalidad que los participantes puedan conocer a cabalidad lo amplio que es el mundo del crudismo, y lo delicioso que es cuando se trata de postres. Todos los productos que se trabajarán son de origen vegetal, sin gluten y sin procesar.

Se enseñarán más de 10 postres, eso incluye el montaje y la decoración, además del manejo de los insumos.

Duración: 2 días

 

Lugar: Los Jardines del Castillo, Trujillo Alto

Horario: 9AM-1PM

Incluye: recetario, demostración, degustaciones y almuerzo.

Early Bird (en o antes del 30 de agosto): $250 p/p o $450 p/pareja

Precio regular: $300 por persona

Espacios limitados

¡Asiste a todas las clases y aprovecha esta oferta por tiempo limitado!

Precio regular : $615 + IVU por persona

Oferta: $535 + IVU por persona (Hasta 1ero de octubre 9pm)

IMG-20190817-WA0002.jpg
Formación Pastelería Viva
from 300.00
Paquetes:
Quantity:
Add To Cart


Earlier Event: September 21
Taller: Reversión de enfermedades
Later Event: October 4
Taller: Chocolatería Raw